Es un rizoma de Zingiber Officinale que se ha utilizado como medicamento durante miles de años en la India, China, Grecia y el Medio Oriente, especialmente para reducir las náuseas y el mareo por movimiento.
También es conocido por sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Característico por su aroma, sabor picante y componente funcional (Gingerol).
Nombre Científico: Zingiber Officinale
Variedad: Criollo.
Embalaje: Caja de cartón.
Ingredientes: 100% Jengibre.
Origen: Selva central del Perú en la región de Junín.
Vida Útil: 4 meses con un embalaje y almacenamiento adecuado.
Beneficios: Propiedades nutricionales, anti inflamatorias y se le atribuyen beneficios medicinales como el reforzamiento del sistema inmunológico para combatir afecciones respiratorias como resfriados rinitis alérgica, bronquitis y asma.
Aplicaciones: Uso como condimento natural para las comidas, infusiones, jugo, extracto y pure; ideal para uso medicinal, farmacéutico y la industria alimentaria como aditivo o materia prima.
Certificaciones: Global GAP, Grasp, Smeta, Kosher, Organico NOP Y EOS.
